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Spallotto Cappello del Prete

Spallotto – Cappello del Prete

Lo Spallotto o Cappello del prete viene prodotto da carne di suini italiane solo nei mesi di novembre e dicembre.

Ingredienti:

L’impasto è composto da cotenna, carne magra e gola.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI
(conformi al Regolamento 1169/2011)
Valore energetico: 396 kcal – 1636 kJ
Proteine: 17,9 g
Grassi totali: 36 g
di cui acidi saturi: 12,34 g
Carboidrati: 0 g
di cui zuccheri: 0 g
Sale: 3 g