Coppa semi stagionata (40 gg.) e cotta senza nessun additivo aggiunto. Naturale è la parola d’ordine. Semplice, ma dal carattere vivace e stuzzicante e non banale, questo prodotto fa parte della tradizione di famiglia e viene riportato al palato di oggi conservandone tutto il suo originario aroma.
Ricerca raffinata e competenza creano in questo prodotto esclusivo, un sapore sorprendente e delicato; prezioso nella sua veste, fresca e insolita, ti conquista alla prima fetta.